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余熱なし180℃20分トレハロース(4kcal/g)のおかげでパサパサ感軽減。シナモンがいい感じです。大豆パンに使っています、焼いている時は大豆くさいですが、さめれば気になりません。お安いし、きめが細かいので出来上がりはまんぞくのいくパンが焼けます。ふすまと大豆粉で食パンを焼いているのでとても重宝しています。メール便に対応して頂けるのでちょくちょく気軽に注文できるのがいいです。出来れば500グラム入りにして欲しいです。なぜ大豆粉は400グラムなのかな〜?最近は1キログラムばかり購入していましたので、400グラムは本当に久しぶりの購入です。私のレシピを参考にして焼いたら成功したとのレビューを拝見し、嬉しく思います。私はダイエット目的で糖質制限を行っていますが、糖尿病で糖質制限をされている方は一生この食生活が続いていきます。糖質制限はとてもコストがかかります。なので、少しでも安く低糖質なパンが焼ければという思いでできたレシピです。レビューでレシピを書いたのは少しでもそういう方達の参考になればと思ったからです。ですが私の思いとは裏腹なレシピの使われ方をしているみたいなので、レシピの趣旨を説明するために、有名お料理投稿サイトにアップしました。私のレシピは全てユウテックさんで購入した粉を使った場合の配合なので、商品を安く提供してくださっていることには感謝しています。糖質制限食をしているお友達へパンを作ってあげたくて購入しています。ふすま粉やグルテンと一緒にパンをつくってまして友達もおいしいと言ってくれてます。リピですが、まとめ発送があると助かるのですが・・・一つ一つメール便なので、送料が高くつきます、お店の方お願いします(*^_^*)やや大豆臭はありますが、価格差を考えるとこちらに軍配を上げても良いほどの品です。使用は大豆パンに焼くだけですが他店の微粉大豆粉と比べ発酵や焼き上がりが良いように感じられます。焼き上げれば大豆臭は気になりません。こちらの大豆粉を使用してから、満足のいく糖質オフなパンを作る事が出来ます。粉の粒子が細かいので、混ぜ込みやすいでし焼き上がりの膨らみ方も違います。メール便対応なので、少量ずつ購入するのに便利です。市販の豆乳は日持ちしないので、粉末を購入しました。うちはパンを作るときにスキムミルクの代わりに入れたり、料理に入れたり、豆乳を作ってヨーグルトの種を入れて豆乳ヨーグルトを作ったりしています(豆乳ヨーグルト用の種ではないので、出来上がった豆乳ヨーグルトからは種は作れませんので、種は別で育成中)。毎日大豆を摂取して健康生活を続けたいですこれで国産なら満点ですが、この価格だから十分かなと思います糖質制限ダイエットしてるのですが、粉物が大好き。薄力粉は糖質高めなので代わりになるもの探している中、微粉で膨らむこちらの商品に期待して注文しました!届くの楽しみにしてます!期待をこめて☆4つです。追記使ってみましたヤッパリ大豆粉だからかな?チーズケーキ焼いたのですが、厚揚げみたいな食感に、、、(^_^;)ココア入れたもののほうが合いそうなので、また挑戦してみます。まずくはないし体によいから、色々使ってみます。糖尿病の主人の為に低糖質のパンを焼くために購入しました。大豆粉はまだ使い慣れないのでよくわからないのですが、粒子が細かく匂いもあまりないので満足です。作り手の問題かもしれませんが、いろいろなレシピを試してみて、他の大豆粉より少々水分含有量が多めなのかもしれません。少し少なめの水分量で焼いています。調べれば調べるほどいろいろな粉があるようですね。でも毎日使うものなのでリーズナブルで助かります。またお願いします。とても細かい粉で、大豆粉特有のにおいも少なめかな?と思います。糖質オフのピザ生地に欠かせません。送料が安くてありがたいです!カロリーより、糖質を気にしています。糖質オフのパンをネットで購入しましたが、高いので自分で作ろうとこの大豆粉を購入してみました。小麦ふすまやグルテン粉と混ぜて作っていますが、大豆の青臭さとパサパサ感をもう少し克服できるレシピをさがさなくては、といったところです。国産ですし、お値段も良心的だと思います。いろいろなものを作ってこの大豆粉を活用したいです。糖尿病の家族のために購入しました。とりあえずパンケーキ的なものを作って見ました。粉の状態では無臭だったのですが、水分を含んだ途端なんとも嫌な臭いが…。作っている間はなんとか堪えたのですが、作り終わったあとしばらく気分が悪くて横になっていました…(笑)。こんなの食べれるのかしら?と思っていましたが、焼きあがると不思議と臭いも消えて、味もおかしいところもなく、ホッとしました(^_^;)臭いの感じ方は人それぞれなので、私が敏感すぎたのかもしれません。臭い以外は問題ありませんでしたので、星4つとさせていただきました。初めて、ふっくらフワフワの大豆粉パンが焼けました。見かけ普通のパンですが、食べたらやっぱり大分違いますね。こうゆう物だと割り切って食べればまずくは無いです!購入する前は大豆臭さが心配でしたが私の場合は気になる程ではありませでした。むしろ、パンが焼けてる時のなんとも甘い香ばしい香りに食欲がそそられました。糖尿病では無いですが、健康の為にパン以外の料理にもこちらの大豆粉を活用していこうと思います。2度目の注文です。糖質制限ダイエット実施してるので、クッキーやマドレーヌをこの大豆粉を使って作りました。ダイエット中とは思えないほど、おいしくしかもリバウンドの心配もなく食べてるので、ストレスになりません。小分けでメール便対応は大変ありがたいです。(チャック付きの袋も便利です)800gぐらいの小分けメール便対応もあるといいなぁと思います。大豆をとるなら大豆粉が一番いいと聞いたので購入!パンやクッキーにも入れてみるつもりです。作ったらまた追記します♪■追記こちらの大豆粉とおから、甜菜糖、卵、ベーキングパウダーでドーナツをつくってみました!和三盆糖でまぶして息子のおやつに♪糖質オフのお菓子をと思い、大豆粉マフィンを作りました。材料を混ぜ混ぜしてる時は、独特な匂い、あれが青臭さというのか?と思う匂いがしましたが、焼き上がってみれば、その匂いはどこへやら。食べてみても全くしなかった上に美味しく、これなら緩やかな糖質オフ生活、楽しめそうだと思いました。無臭大豆粉も買ったので、次は無臭の方で作って比べてみようと思います。糖質オフなパン作りをするようになってから、こちらの大豆粉を使いました。こちらの大豆粉だと、粒子が細かいので、捏ねる際に水分の吸収がいいように感じます。また、膨らみ方も良い。酵素が生きているってことで、ちょっとした下処理が必要になりますが、下処理をすると焼き上がりの臭いが無くなります。チャック付の袋なので、保存もし易いですし、おすすめです。何度もリピしています。お菓子を作るときに使っています。沢山入っていておすすめです。大豆粉パンを焼くために初めて購入。手捏ねの時に臭いが気になります。ちょっと気持ち悪くなりました。でもあら不思議、焼くと臭いは気にならなくなりました。焼きあがったパンは美味しいです。捏ねの時だけなのでホームベーカリーなら臭いは問題ないかも。ホームベーカリーがほしくなりました。でも安いのでまた購入すると思います。大豆粉とグルテン、ふすまを購入です。糖質制限用のパンを焼いたのですが、有名お料理投稿サイトのレシピでは全然膨らまず・・・『この買い物は失敗だ!!』と落ち込んだのですが、こちらのレビューで【ももりん713】さんのレシピを参考にさせていただいたところ、ビックリする位にふんわりフカフカのパンが焼けました!ユウテックさん、この買い物は失敗だ!とか思って御免なさい。ももりん713さん、ありがとうございます。メール便での発送も本当に助かるので、無くなったらまたリピします。大豆粉を使って豆腐が作れないか、試しに購入してみました。にがりを入れたら何とか固まりました。粉はきめが細かく、工夫次第でいろいろな料理に使えそうです。可能性のある食材ですね。初めは父親の食事制限の為だったんですが、今では家族全員が大豆粉になっています。健康的なことありますが、大豆の味がしてお魚などフリッターにしたときパセリや柑橘にソースがよく合います。とてもおいしく頂けていておいしかったです。ダイエットクッキーを作ろうと思い購入しました。大豆粉を購入したのは初めてで、他のものがどのようなものか分かりませんが、評価が良いだけあり、とても美味しいと思います。クッキーも、おいしくできました。パンも焼いてみたいです。リピート決定です!糖質制限をしている夫のために購入しました。届いてから大豆パンを毎日焼いています。しっとりとしてして自然の甘さがあり美味しいです。作り方は簡単!大豆粉 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